Oi meus amores, como vocês estão?
Hoje pensei em criar um post um pouquinho diferente, mas ainda seguindo esse mood natalino.
Nessa época de natal e festas, sempre damos uma atenção a mais para as comidinhas, ainda mais quando planejamos receber uma visitinha dos amigos e da família para celebrar.

Às vezes na loucura de preparar tudo para o grande dia, nos falta aquela criatividade para dar uma incrementada no menu não é? Por isso venho aqui para dar uma ajudinha às que assim como eu, gostam de pensar em tudo, do menu ao look da noite.

Começando pelas entradinhas e aperitivos, pois nada melhor do que criar uma boa impressão já no comecinho do nosso jantar e deixar todo mundo ansioso para o prato principal.

Uma dica que sempre nos salva quando deixamos as coisas para a última hora é servir um mix de castanhas e damascos, mas aqui, o que conta é a criatividade. Vale colocar as castanhas em uma taça de boca larga, e os damascos em outra.

Outra dica bem legal é servir queijo brie com geléia de damascos e torradinhas. Fica lindo e o mais importante, muito saboroso.




Para o prato principal, que tal um tartar de salmão? É um prato fino, saboroso e fresco pra essa época do ano, e que com certeza impressiona os convidados.


Ingredientes (para 3 pessoas)

Para o Molho:

- 1 colher sopa de shoyo + 1 colher de sopa (reserve essa para o final da receita ok?)
- 2 colheres sopa açúcar
- 1 colher sopa vinagre branco

Para o Tartar:

- 700 g salmão limpo (sem pele e sem espinhas)
- Suco de 1/2 limão
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de mostarda l’ancienne
- 1/4 de colher de chá de mostarda dijon
- 1 colher de sopa azeite extra-virgem
- 3 colher de sopa de salsinha e cebolinha bem picadinhas
- 1 chalota roxa bem picadinha (ou 1 cebola roxa pequena ou 1/2 média)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal (opcional)
- Folhinhas de dill para enfeitar
- 4 1/2 colheres de sopa de cream cheese light


Agora vamos para a preparação..


Para o molho

1. Misture tudo em um recipiente para molho e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Assim que estiver na consistência desejada, desligue o fogo e continue mexendo, até que esfrie. Não pare de mexer

2. Acrescente uma colher de sopa de shoyo ao seu molho, quando já tiver arrefecido e mexa bem. Reserve.


Para o Tartar:

1. Pique a cebola e as ervas bem picadinhas.

2. Pique o salmão em pedaços bem pequenos, com a ponta da faca, cuidado para não deixar parecendo carne moída ok? rs.

3. Acrescente os demais ingredientes e misture muito bem.

Montagem:

1. Você precisará de um acessório de patisserie, quase como um anel, para cortar bolo em formato redondo, de aproximadamente 10x10, ou habilidade com as mãos e um pouquinho de paciência.

2. Coloque o anel no prato e preencha a base com 1 1/2 col sopa de cream cheese. Espalhe bem. Por cima, coloque o Tartar até preencher o anel. Aperte bem, para que ele não desmonte quando o anel for retirado.

3. Coloque a folha de dill por cima, e ao lado o molho de shoyo. Gente, esse molho faz TODA a diferença, não deixem de fazê-lo.




E agora, para fechar a noite com chave de ouro, nada melhor do que uma sobremesa, rs.

Uma coisa que o Marquinhos, meu marido, sempre prepara para a família, são carolinas recheadas. Uma receita fácil mas que fica ma-ra-vi-lho-sa!

Para essa receita, você precisará de carolinas já prontas. Corte ao meio, coloque sorvete (aí pode ser o de sua preferência) e acrescente um ganache de chocolate por cima, fica divino.


Receitinha prática de ganache:

Ingredientes:
- 50g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 200g de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa manteiga


Modo de preparo:

Derreter o chocolate no microondas, para isso coloque o chocolate em um recipiente de vidro leve ao microondas e na potência máxima deixe por 1 minuto.
Enquanto isso, derreta a manteiga
Passado o tempo, retire o chocolate do microondas e mexa, se perceber que ainda não está bem derretido, repita o processo por mais 30 segundos.
Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite, deixando em fogo baixo e mexendo até se tornar um creme homogêneo.


Espero que gostem das dicas, e me contem lá no Instagram @mazanetti quais serão as receitinhas escolhidas por vocês para o natal!
























Oi amores... tudo bem?

Como comentei nos Insta Stories @mazanetti, aqui vai mais um post sobre looks para o natal. Dessa vez, decidimos montá-los usando como inspiração as fotos que sugerimos para vocês. Nada melhor do que dar uma dica e mostrar que ela funciona né?
Pois bem, viemos dar algumas dicas e ideias de como preparar a-q-u-e-l-e  look especial pro natal. E tem para todos os gostos!

Seguindo a proposta da tendência vermelho+rosa, montamos algumas ideias que mostram que não precisamos necessariamente vestir duas peças com as cores diferentes, mas que podemos também apostar nos acessórios para complementar o look e deixá-lo "in". E ah, temos todas peças na @apparenceone .



Aqui mostramos duas propostas diferentes com o mesmo vestido, a primeira um pouco mais festa, com um salto, brincões... E agora a segunda para aquelas que não abrem mão do conforto de um sapato sem salto, mas mesmo assim com toda a elegância necessária para a ocasião.


Agora seguindo a ideia da primeira proposta com o rosa, temos um look que é puro conforto e super fashion ao mesmo tempo: uma calça um pouco mais fina com uma camiseta. Pode até soar estranho em um primeiro momento, mas a combinação hi-lo fica maravilhosa. Ideal para um jantarzinho com a família e amigos.


Uma outra ideia, com um vestido mais estruturadinho e de tecido mais nobre, é essa aqui:
Vocês já sabem que eu AMO os tons castanhos, acho super chic! Uma sugestão é usar com acessórios em dourado e uma pitada de vermelho na bolsa ou até mesmo no make ou nas unhas.

E agora, um vestido ma-ra-vi-lho-so para quem quer ser a estrela da noite: um longo listrado cheio de recortes. E não pensem que só podemos usá-lo de dia não, pois com os acessórios certos ele vai do dia para a noite em questão de minutos. A primeira ideia é mostrar para vocês um look com uma pegada mais fun e navy (azul, branco e vermelho, com listras então, melhor ainda!).



Reparem que apenas trocando os acessórios temos looks completamente diferentes, e que uma mesma peça pode ser tão versátil quanto imaginamos.



O que acham do look com alguns acessórios mais poderosos? 

E aí queridas, o que acharam? Gostaram das ideias?
Me contem lá no Instagram! @mazanetti





Meninas, o post de hoje é para vocês em especial..

Nós mulheres sempre gostamos de estar bem vestidas em todas as ocasiões não é mesmo? Na nossa loucura do dia-a-dia acabamos deixando o "look do dia" um pouco mais básico e mais confortável (um alô especial para as mamães que estão sempre correndo com os seus pequenos e grandes o tempo todo), porém, vai chegando o fim do ano, chegando as datas comemorativas... e nós sempre queremos caprichar no visual. 

Mesmo quando a comemoração envolve somente um jantarzinho em família, não podemos deixar de nos produzir né? (As vaidosas como eu adoram essa parte, que para mim, faz parte dos preparativos especiais rs.)

Coloquei aqui algumas ideias para os looks de natal para vocês se inspirarem e arrasarem. Inclusive, para as que gostarem das sugestões, vocês podem encontrar inúmeras opções  nesse estilo na @apparencemaisonbydeux e na @apparenceone , as roupas são maravilhosas!



Começando com uma super tendência. O millenial pink + vermelho deixa qualquer produção super descolada, e vale tanto para os looks mais despojados quanto para os mais chiques, apostando em tecidos mais finos e mais estruturados.



Reparem na modelagem da calça, combina tanto com um mood mais chique com a camisa trabalhada, quanto com um mood mais relax com camiseta e tênis, mas mesmo assim charmoso.



E esse look da Thássia? É maravilhoso. Confortável na medida porém com o charme necessário que a ocasião pede. (Atenção para as mangas trabalhadas, vale investir para deixar a produção mais poderosa.)



Agora seguindo uma proposta um pouco mais formal, com um vestido midi, que é o comprimento queridinho do momento. O barrado rosé deixa o vestido super descolado. Vale combinar com acessórios rosé gold, dourado.. Fica super bonito!




Agora seguindo na onda das roupas mais estruturadas, um vestido com um bom corte e tecidos mais elaborados é chique e atemporal. Apostar nas cores mais sóbrias como o bordeaux (o famoso marsala), azul escuro, verde, preto e até um nude é sempre uma boa ideia. Para quem faz o tipo mais antenada, se jogar no laranja e no amarelo pode render looks super interessantes e descolados. Aliás, vocês sabiam que essas cores são a aposta para o verão?




Falando sobre os modelos mais estruturados, o que vocês acham desse? É chique na medida, o tom é lindo e dá para apostar em acessórios mais diferentes (não esquecendo que o vestido é a estrela do show, ok?).





Para as que são adeptas ao cool and comfy, as peças de modelagem ampla e fluída são ótimas para manter o conforto, mas sem deixar a elegância de lado. 




E não é só de vestidos e saias que se faz um natal, as calças são sempre bem vindas! Em um look mais básico, vale acrescentar um power acessório para deixar tudo ainda mais interessante.


E agora, para quem não abre mão de um vestido super trabalhado para ser a estrela da noite, vale super a pena os que tem algum tipo de bordado, brilho ou renda, como esses aqui:

  
                                                 





E aí, qual vai ser o look de vocês para o natal?

















Oi amores, como vocês estão?

Bom, como dito no post anterior (se você não viu corre lá pra saber da novidade!) estou começando uma série de posts especiais sobre o Natal, então para começar a entrar no clima das festividades, nada melhor que um post cheio de inspirações, não é mesmo?

Separei aqui algumas ideias de decoração, ideias de mesas e inspirações para os lanchinhos natalinos para capricharmos na festa, servindo desde um jantarzinho em família até uma festa mais elaborada. 



Olha a delicadeza dessa mesa, um pouco mais rústica porém super delicada. E o cartãozinho preso na madeira? Um charme. Além disso, quem curte um DIY (o famoso "faça você mesmo"), pode se aventurar e criar algo exclusivo para a ocasião, dá um toque ainda mais intimista para a festa. Adoro a ideia de escrever o nome do convidado no cartão demonstrando carinho e cuidado.



Reparem nos enfeitinhos com pinhas e folhas, uma ideia simples que faz toda a diferença.




E vejam aqui outra ótima ideia para colocar os nomes. É interessante também utilizar elementos que remetem diretamente à essa época do ano, ainda mais no contexto da decoração. Essa ideia com as pinhas para marcar lugares para um jantar é uma gracinha. Imaginem só com uns detalhes douradinhos...



Para quem curte algo um pouco mais tradicional, com as cores natalinas e bastante dourado, essa ideia é ótima. Vale a pena apostar em uma louça mais diferente e detalhes em dourado.


E por que não utilizar as cores tradicionais não é mesmo? O verde com vermelho traz um charme e tanto para a mesa, fica um clima bem natalino não acham? As velas trazem aconchego e charme para as mesas.



Gente, nada como unir o útil ao agradável não é mesmo? Aqui além de deixar os talheres arrumadinhos e dar um charme para a mesa, você tem o menu que será servido. 



E claro, não poderiam faltar essas inspirações para os lanchinhos né? Cupcakes e naked cakes ficam uma delicadeza.



O que vocês acham, gostam das ideias? Me contem no Instagram como está sendo a preparação para o Natal de vocês, e se puderem me mandem dicas também..







Oi pessoal, como vocês estão? Como vocês sabem, estamos em uma época do ano que eu particularmente amo. 
Acho que o Natal é uma das datas festivas mais especiais, pois temos a possibilidade de celebrar com as pessoas que amamos e claro, toda essa magia natalina nos inspira né?

Eu que sempre gostei de comemorar, agora tenho um motivo maior ainda para caprichar em todos os preparativos: o primeiro Natal do Antonio! rs. Postei no Instagram esses dias contando pra vocês sobre os preparativos da nossa árvore, e assim como minha mãe fazia quando eu era pequena, quero criar uma tradição com o meu docinho e ver em seu rostinho a felicidade ao ver as novidades, os enfeites e toda a alegria que essa época nos traz.

Por isso, decidi fazer um especial no blog sobre esse período do ano, que é tão importante pra nós, com posts sobre moda, beleza, decoração, dicas para as mamães, dicas para os nossos pequenos, e claro, quero manter vocês atualizados sobre o primeiro Natal do meu doce.

E aí, o que vocês acham?

E ah, se puderem me mandem dicas no insta também na foto da árvore, @mazanetti !







E o tempo voando por aqui...Tão especial esse primeiro ano de vida de uma criança, fico boba com a evolução diária. Os 7 meses do Antonio para mim foi um marco! Foi quando percebi realmente uma grande mudança de comportamento. De bebê para mocinho rs. Ele começou a demonstrar mais carinho com olhares e mãozinhas. Começou a apontar os bracinhos querendo colo de um ou do outro. Quando estou amamentando (sim continuamos!) ele passa sua pequena e fofa mãozinha no meu colo fazendo carinho. Coisa mais deliciosa da vida! Uma amor imensurável.

Fomos para Três Pontas Minas Gerais (cidade onde nasci) pela primeira vez no seu sétimo mês de vida. Antonio conheceu as fazendas de café da família e se divertiu a beça vendo os bichinhos, comendo fruta do pé (quem viu o vídeo no insta dele comendo amora com o biso?), enfim foi uma delícia, por isso um bolo representando essa viagem tão especial.

O responsável por eles é o artista @felipeoliveira.official . Ele sempre capta a mensagem e me surpreende com essas maravilhas.

Gostaram do bolo do sétimo mês do Antonio?